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美国超市巨头克罗格将推出自己的人造肉产品

人造肉在线 2019-9-6 20:43 50人围观 人造肉市场


美国超市巨头克罗格(Kroger)周四宣布,将推出自己的无肉汉堡饼产品,以迎合人们对以植物为基础的肉类替代品日益增长的需求,从而加入Beyond Meat引爆的“人造肉”热潮。

克罗格此前已开始在其超市内销售Beyond Meat的人造肉汉堡,现在将在自己的品牌“简单真相”(Simple Truth)下推出此类产品。

人造肉市场的竞争正日趋激烈,此前美国最大肉类加工商泰森食品、最大猪肉生产商史密斯菲尔德食品,以及食品巨头家乐氏和荷美尔等纷纷宣布将推出自己的人造肉产品。

投行Piper Jaffray的分析师估计,在价值800亿美元的肉类产业中,人造肉产品的销售额可能占到7%至8%。
转自新浪财经