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mosa meat 公司的介绍

人造肉在线 2019-5-22 09:58 70人围观 人造奶企业

2013年,Mark Post首席科学官在伦敦举行的新闻发布会上公布了世界上第一个人造肉汉堡包。

人造肉汉堡直接从牛细胞中收获,而不是饲养和屠宰整个动物。

这是马斯特里赫特大学多年研究的成果,制作费用为25万欧元。这项工作由谷歌联合创始人谢尔盖布林资助。

该公司动机是找到一种新的方法来制作真正的肉类,以可持续,健康和动物友好的方式为快速增长的人口提供食物。

在第一个汉堡包成功之后,还创造了Mosa Meat,以便将养殖肉(也称为清洁肉)商业化,并将其带到各处的盘子上。

另外还非常幸运地受到了Brightlands的支持和鼓励,这是一个开放式创新社区,致力于为地球上的每个人创造可持续发展的未来。

在过去的几年里取得了重大的科学突破,并使人造肉价格大幅下降。

现在该公司专注于扩大生产流程,并在未来3  -  4年内将第一批产品推向市场。