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Impossible Foods公司成功融资3亿美元

人造肉在线 2019-6-14 20:34 76人围观 人造肉投资


据报道Impossible Foods公司又筹集了3亿美元以满足生产其以植物为基础的人造肉的需求。

Jay-Z,Katy Perry,Serena Williams,Jaden Smith,Trevor Noah和Zedd都是Impossible Foods周一宣布的众多投资者之一。最新一轮融资由该公司的主要投资公司淡马锡(以前是新加坡投资公司)和香港风险投资公司Horizo​​n Ventures领投。据统计,Impossible Foods公司筹集了超过7.5亿美元。

“Impossible”中的名人参与投资使人造肉的实现有了可能性。一些消费者出于健康原因尝试少吃肉类并减少对环境的影响,因此对植物蛋白质的需求正日益增加。今年,Impossible Foods的需求大幅增长,供不应求。

为了跟上这一步,Impossible计划在其位于加利福尼亚州奥克兰的工厂雇用至少50名新员工,该工厂目前拥有约70名全职员工,它还希望开设更多的制造工厂。首席财务官David Lee上周告诉记者。

Lee补充说:尽管最新一轮融资将有所帮助,但Impossible仍可能难以满足未来的需求。
“我认为会有适合和开始,”他说。 “有时我们的供应量会超过现有的需求量,很快我们就会超过供应能力。”

Lee表示,他认为Impossible离能够满足今天顾客的需求水平,还有一定距离。 Impossible Foods及其竞争对手Beyond Meat(BYND)本月上旬首次公开募股取得了巨大的成功,其目标是那些希望将饮食多样化而不是纯素食者和素食者的肉食者。李说,随着食肉者对食用植物蛋白越来越接受,需求将继续增长。

“Impossible的汉堡在生活中会越来越普及”他说。
Lee补充说,该公司于2011年推出,需要大幅增长才能满足需求。
“我们今天才刚起步,直到我们占有整个市场的相当大一部分,公司会继续成长,以满足顾客的需求,”
目前Impossible只向餐馆出售其植物蛋白产品,但计划今年在零售店推出。 Beyond Meat向餐馆销售,也可在商店购买。